Hindersteyn is één van de tien kastelen langs de befaamde Langbroekerwetering en wekelijks onderhouden 25 vrijwilligers de moestuin (bloemen-, groenten en kruidentuin). De 3 monumentale kassen zijn op zich al een bijzonderheid, maar zeker gezien hun ‘inhoud’: de vijgenkas heeft meer dan 16 soorten vijgen, de druivenserre herbergt diverse druivensoorten en in de tabletkas groeien tomaten in de ‘warme’ kant en basilicum in de ‘koude kant’. Ook een oranjerie, slangenmuur en doolhof maken deel uit van het historische complex. Natuurlijk ontbreken ook een fruitkooi en appelgaard niet. Eigen bijenvolken helpen bij het in stand houden van de tuin en sinds kort wordt een toom Uilenbaarden grootgebracht en verzorgd. Dit is een zeldzame soort kip die deel uit maakt van ons levend erfgoed.
In alle rust en ruimte van het buitengebied kan er worden genoten van cultuur, tuin en park. Het kasteel zelf is helaas niet te bezichtigen. In de oranjerie kan er genoten worden van een verfrissing (met kasteeltaart, muntthee uit de tuin en naar gelang de oogst aangevuld met een kopje soep).
De entree van € 3,50 per persoon komt geheel ten goede aan het in stand houden van de monumentale moestuin met zijn kassen. De grindpaden zijn niet direct geschikt voor rolstoelgebruikers. Honden kunnen helaas niet toegelaten worden. Groepen zijn op aanvraag ook op andere tijdstippen welkom voor rondleidingen, vergaderingen, (familie)bijeenkomsten, picknicklunches of ‘koken in de moestuin’.
Zie website www.hindersteyn.nl voor meer informatie.
